Voilà ... re-bonjour à tous et toutes les colocs depuis ma présentation...

Je n'ai pas beaucoup posté sur le forum car en contact souvent par mp avec 2 colocs... et pas assez de temps pour lire, chercher, répondre, pourtant comme ce forum est riche !!!... plus mon boulot etc...

Mais le bilan est POSITIF !!! mes douleurs ont déjà beaucoup diminué, je me sens bien moins "rouillée" notamment le soir, c'est incroyable mais j'arrive même à faire du ménage le soir tard alors qu'avant c'était hors de question... je suis plus dynamique, j'arrive à faire plus de choses et plus vite... j'ai l'impression d'avoir "rajeuni"... J'ai une tendance à la déprime d'habitude mais là j'avoue que je me sens plutôt bien, beaucoup plus d'entrain...

Dès le début du régime, j'ai ressenti un bien-être sur le plan digestif... je reste très étonnée du fait que généralement, à part 2 épisodes, je n'ai même pas ressenti l'envie de "craquer" alors que j'étais une grignoteuse frénétique avant le régime... là pratiquement plus de sentations de ce genre, quand je suis bien le régime, je n'ai plus de fringales, mais pour çà il faut que je continue à cuisiner et bien prévoir mes repas...

Je n'ai pris les compléments alimentaires qu'au bout de 3 semaines, donc c'est trop tôt pour moi pour vous dire si çà fait quoi que ce soit...


Ah oui, j'ai eu une douleur sciatique qui a duré une dizaine de jours, le matin au réveil assez douloureuse, une heure pour aller mieux... et je me suis aperçue que quand je mangeais de la viande rouge notamment çà avant tendance à accentuer le phénomène... depuis, d'avantage de poisson... la douleur a pratiquement disparu et je surveille à quel aliments je réagis (il me semble le chocolat aussi mais là c'est vraiment dur de m'en passer et pas facile de trouver du chocolat sans trace de lait-gluten... donc je diminue, j'ai trouvé du Rapunzel en bio mais pas terrible...)

Si, une envie de pizza , pâtes style spaghetti bolognaise... là j'arrive quand même à tenir mais il faut que je me plonge dans mes bouquins de cuisine pour me changer les idées et trouver des idées de recettes satisfaisantes ! Heureusement, çà ne s'est pas produit souvent, une fois en un mois tout récemment... !!

Autrement, j'ai découvert un petit magazin bio à côté de chez moi où je n'avais jamais mis les pieds avant, je découvre une tout autre manière de m'alimenter qui me semble très saine, mais çà me fait quand même un peu peur l'absence de consommation de "calcium"... Je sais que je vais en faire bondir plus d'un... mais si vous pouviez me donner vos témoignages à ce sujet, merci !

Enfin, j'ai perdu plus de 3 kgs en un mois... j'ai tenu impeccable lors d'une invitation famille où j'avais emmené mon repas entier avec moi... la prochaine fois que je suis invitée, j'envoie la liste des aliments interdits... en prévoyant tout de même des aliments-secours au cas où...

Voilà... même si je ne "post" pas souvent... je suis très heureuse d'avoir trouvé ce forum, vous lire les uns et les autres m'encourage à poursuivre !!!



Flo

Bonjour,
Félicitation pour ta constance.
Des moments d'envie de "fruits défendus" on en a tous et toutes.
Moi c'est le fromage. En fin de repas je me lève de table et je commence à ranger la cuisine pour ne pas craquer.
Et je fais le régime depuis 2 ans.
Mais les résultats sont là et toi tu les as constatés rapidement.
De toutes façon chaque fois qu'on craque les douleurs se réveillent.
Continue.
Ca fait plaisir de constater que ce régime est efficace et fait de plus en plus d'adeptes.
Bon courage pour la suite.
Cordialement
Maï

Bonsoir FLORALIE

Oui votre post est un encouragement à tenter l'experience pour ceux et celles qui doutent encore

Parfois des années de souffrance..si en deux ou trois mois ils obtiennent ce que vous avez obtenu..ça vaut la peine d'essayer

Pour la viande rouge,on entend dire que la viande la plus maigre qui soit contient encre plus de graisses que certain poissons
Et ce sont de mauvaises graisses,donc c'est peut etre l'explication à votre observation
il faut surtout choisir des morceaux tres peu gras et eliminer toute trace de gras visible et cuire ..tres peu,juste un aller retour sur la poele..la viande est quasiment crue..c'est comme cela qu'elle est la plus digeste d'ailleurs

Bonne soirée

PETZOUILLE

Bonsoir Prof Petzouille ! J'apprécie vos conseils !! Serais plus attentive à la cuisson... ou plutôt à sa brieveté ! J'apprends toujours beaucoup en lisant vos posts, Merci !

Pour Maï, moi aussi le fromage ...   !!! J'ai donné à mon mari ce soir le reste de fromage de chèvre qui me faisait de l'oeil depuis 2 jours ! Il m'en a heureusement débarrassée ! Mais j'avoue quand-même que çà me fait une drôle d'impression car je ne me trouve pas si tentée que çà... çà ne me ressemble pas... ce régime doit me changer les neurones ! Va falloir que je me méfie !!! Bon du moment que çà ne me les liquéfie pas... il y a encore de l'espoir !

   
Flo

--Message edité par Floralie le 2006-09-18 23:24:31--

Bonsoir,
Merci Floralie pour ton témoignage, c'est très encourageant.
C'est vrai qu'en débutant le régime, on se plonge dans de nouvelles recettes de cuisine. Le plus dur, pour moi c'est le ptit déj ( sans pain, beurre et fromage) et puis aussi la suppression presque totale du poulet car je ne mangeai que ça avant. Aujourd'hui ,je le remplace pas le saumon (à la vapeur c'est bon)
Cela fait 14 jours et je n'ai pas encore d'amélioration mais lorsque je te lis, je ne vois que du POSITIF alors merci, pour ton soutien!
biz
stanso

question viande..la rouge presente un certain taux de lipides

la viande blanche  comme du poulet cuit à la vapeur,c'est sans doute ce qui contient le moins de graisses,il faut enlever la peau bien sûr
il me semble que du poulet cuit vapeur reste peu altéré sur le plan des proteines

Bonne journée

PETZOUILLE

super floralie!!!    
c'est génial et c'est super d'avoir des résultats aussi rapidement!!!

perso des fois j'ai envie de pain et de fromage quand je vois les autres en manger mais ça dure 1seconde puis ça me dérange +..
maintenant j'ai l'impression que ce sont les autres qui mangent bizarrement!!
j'ai envie d leur dire des fois qu'ils s'empoisonnent!!

bref j'ai l'impression d'avoir toujours manger comme ça..

perso je pense que quand on a passé les caps de manger à l'exterieur de chez soi on oublie la difficulté du régime..
il s'intègre bien!

continue comme ça et  

super contente pour toi!!!! en ce qui concerne le calcium ne t'inquiète pas si tu manges des légumes et l'eau en contient donc tu ne devrais pas avoir de carence moi je fais ce regime depuis plus de deux ans et mon taux est bon alors pourquoi pas toi? bises et continue  

Bonjour


Je me suis permis de blogger ton message pour en faire profiter les visiteurs du blog:
http://alimentation.canalblog.com/archives/2006/09/19/2714074.html

On devrait peut être créer une section "spécial témoignage", car ils sont disséminés un peu partout dans l'appart...

Pour le calcium ça dépend ce que tu prends comme complément, ergymag° en contient suffisament, les quzntités n'ont pas besoin d'être aussi énorme que ce qu'on nous fait croire (pour vendre des laitages).

Au passage, le poulet n'est pas contre indiqué dans le régime Seignalet, sauf si vous remarquez que ça ne vous convient pas (évidemment).
Il y a une bonne recette de poulet à l'indienne sur mon site, avis aux amateurs de plats épicés.

continues à nous tenir au courant de l'évolution.

à bientôt

Manu

Bonjour Manu,
Merci pour toutes ces précisions, finalement je vais pouvoir remanger un peu de poulet, alors!
Ce sera moins contraignant,  surtout parce que  je ne mange pas ou très peu de viande rouge et jamais de viande jeune.
Vraiment je ne sais pas pourquoi je me suis cette idée en tête concernant le poulet?
Merci encore pour tous ces conseils.
A bientôt
Stanso

--Message edité par stanso le 2006-09-19 16:15:00--

Ben il paraitrait que le gluten passe dans la chair de la bebete et moi j'y reagis au quart de tour en tout cas et je ne suis pas la seule.
Le canard passe sans probleme en revanche et je n'ai rein remarque sur la dinde meme si je n'en mange pas souvent.

Izzaaa

--Message edité par izzaaa le 2006-09-19 19:32:37--

Et si ,on mangeait du cheval ??? Une Izzaaa à la broche ,ça vous tente ???
biz

et pourquoi pas du lion?  
D'accord, Professeur petzouile???????

Merci à vous tous pour vos messages !!!

Pour le poulet je suis étonnée car il me semble que Seignalet le déconseille ?? (car il pense justement que les céréales peuvent "passer" ou se retrouver dans la chair de l'animal...) Mais vu vos expériences je vais tenter quand-même... j'en ai pris une fois en un mois...

Pour le p'tit déj Stanso fais-toi des p'tites crêpes... je vais mettre un post à ce sujet dans l'office mais sûre qu'il y en a déjà pas mal !! ... ma "grande" ado m'en a fait ce we alors que je désespérais de mes galettes de riz.. çà change ! Il y a aussi le "pain des fleurs" sorte de "craquotte" au sarasin que tu peux trouver en magasin bio...

Et pour le blog Manu, c'est très bien ! J'aurais trop aimé avoir ce genre de témoignage il y a bien longtemps... je n'aurais même pas soupçonné que çà existe ce régime et ces résultats !

Bizz à vous tous !

Flo

En effet,il est fortement suspecté que des molecules d'assez grandes taille dont des fragments de gluten puissent se retrouver dans la chair..je n'y pense pas assez;.et je ne mange quasiment pas de poulet ou bio ,car c'est facile d'en trouver aupres des petits marchés locaux
Ceux la,ils se nourrisent en liberté dans les prés et se débrouillent

l'idée de MANU sur les temoignages est tres bonne,mais il me semble que MANON avait commencé à les regrouper sur un forum
un lien avec le blog de MANU ,c'est possible aussi,je pense!

Bonne journée

PETZOUILLE

wOuah!!!!!floflo ! ton témoignage  va remonter le moral à plus d'un (e) et je suis super contente de tes résultats.

Bisous
Eve

Perso j'ai depuis un moment un petit listing de témoignage dans ma besace (non SPA):
http://alimentation.canalblog.com/archives/2005/02/16/322475.html

j'essaies de le mettre à jour (pas évident)

pour tous les témoignages SPA:
http://alimentation.canalblog.com/archives/2006/06/22/253694.html

Si Manon a regroupé des témoignages, j'ai du zapper, mais je manque cruellement de temps pour réussir à rattraper mon retard... m'en vais chercher.

Manu